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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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精牛肉100g | 姜少量 |
番薯粉20g |
将牛肉切好 放入盐 料酒 加上番薯粉 不停抓 抓10分钟
锅里水烧开 把牛肉一点点放入锅中 在另外装少量番薯粉兑水拌匀 缓缓倒入锅中
起锅后 刷少量姜和香菜 再按个人口味加一些辣椒即可