排骨焖面

排骨焖面

欢乐的金不换同学

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
排骨2根	手工湿面1斤
土豆1个	豆角1把

排骨焖面的做法步骤

配料：土豆切条状，豆角切开～

配料：土豆切条状，豆角切开～

排骨炒水，沥干

排骨炒水，沥干

配料就姜片，葱花，蒜头～

配料就姜片，葱花，蒜头～

排骨沥干后，热油锅，下排骨炸至金黄色，加入料酒，老抽，糖，醋，盐，同糖醋排骨做法，加入热水，小火炖烂～

排骨沥干后，热油锅，下排骨炸至金黄色，加入料酒，老抽，糖，醋，盐，同糖醋排骨做法，加入热水，小火炖烂～

超市买的湿面，等排骨烂了后,加入面条，小火，快速吸收排骨的汤汁～

超市买的湿面，等排骨烂了后,加入面条，小火，快速吸收排骨的汤汁～

小火焖煮，当心面条粘锅，等面条熟了就可以起锅了

小火焖煮，当心面条粘锅，等面条熟了就可以起锅了

注意，汤汁也不能太多，当心面条糊掉～

注意，汤汁也不能太多，当心面条糊掉～

开吃^_^

开吃^_^

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