简版鸡蛋

简版鸡蛋

鸡蛋煮熟后用凉水浸一下比较容易剥皮哦!为了入味可以将鸡蛋上划出囗子!

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡蛋16只 酱油2勺
3勺 白砂糖2勺
冰糖3g 啤酒1瓶
2颗 1个
1块

简版鸡蛋的做法步骤

将鸡蛋洗干净煮熟,剥皮待用

将啤酒倒入锅内,加入葱,姜,蒜煮开

加入酱油,白糖,盐,搅拌后加入剥好的鸡蛋

鸡蛋全部挂浆后加入冰糖上色,收汁,出锅,浸泡一夜,味道更好哦

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