简版鸡蛋

简版鸡蛋

会吃不会做的妖

鸡蛋煮熟后用凉水浸一下比较容易剥皮哦！为了入味可以将鸡蛋上划出囗子！

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鸡蛋16只	酱油2勺
盐3勺	白砂糖2勺
冰糖3g	啤酒1瓶
2颗	蒜1个
姜1块

简版鸡蛋的做法步骤

将鸡蛋洗干净煮熟，剥皮待用

将啤酒倒入锅内，加入葱，姜，蒜煮开

加入酱油，白糖，盐，搅拌后加入剥好的鸡蛋

鸡蛋全部挂浆后加入冰糖上色，收汁，出锅，浸泡一夜，味道更好哦

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