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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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里脊肉500g | 盐适量 |
糖适量 | 黄酒适量 |
生抽适量 | 油适量 |
胡椒粉适量 | 生姜适量 |
其他材料可以自己发挥 |
肉洗净,切段。放冷水。加生姜黄酒生抽盐大葱。煮开后小火煲半小时。
好后,把肉放在保鲜袋里,用擀面杖滚平后用手搓。哈哈我既然擀平后用手撕了半小时。
撕好后。把所有佐料放进面包机里。
按键17后自动烘培。
好后拿出。倒出盘中待凉。装瓶即可。