冰淇淋

冰淇淋

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
牛奶200ml	白砂糖20g
甜奶粉6g	糯米水适量
鸡蛋黄3个	玉米淀粉5g
奶油100g	柠檬汁1滴

冰淇淋的做法步骤

蛋白蛋黄分离，蛋黄打散，

蛋白蛋黄分离，蛋黄打散，

白砂糖10克，蛋液，玉米淀粉糯米水，奶粉，牛奶混合，边搅拌边小火煮，60度左右，不要过热～

白砂糖10克，蛋液，玉米淀粉糯米水，奶粉，牛奶混合，边搅拌边小火煮，60度左右，不要过热～

至能挂壁，关火，继续搅拌均匀。放置室温。也可隔水冷却。

至能挂壁，关火，继续搅拌均匀。放置室温。也可隔水冷却。

奶油10克砂糖，打发。

奶油10克砂糖，打发。

混合两种液体，拌匀，加入一滴柠檬汁，去腥

混合两种液体，拌匀，加入一滴柠檬汁，去腥

无颗粒，融合

无颗粒，融合

分装，入冰箱冷冻，每30分钟翻动一次。6小时左右就好了。拿出来回温一下，就可以吃啦

分装，入冰箱冷冻，每30分钟翻动一次。6小时左右就好了。拿出来回温一下，就可以吃啦

©本食谱数据分享自那小喵，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

莲藕炖羊排-冬季暖身

莲藕炖羊排-冬季暖身

1小时以上 · 配菜(中级)

叶子的小厨

家常菜下饭菜炖香晚餐朋友聚餐

腊味花菜粉丝煲

腊味花菜粉丝煲

10~30分钟 · 配菜(中级)

私家菜焖香

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙戚风蛋糕电饭煲美食下午茶

红烧小黄鱼

红烧小黄鱼

10~30分钟 · 配菜(中级)

Hi余一的妹妹

家常菜水产红烧香午餐晚餐

山药红枣苟杞大骨肉丸汤

山药红枣苟杞大骨肉丸汤

1小时以上 · 配菜(中级)

星星的帅哥

暂无标签

香辣豆渣饼

香辣豆渣饼

10~30分钟 · 配菜(中级)

林小妖她姐

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号