阿公蒸排骨

阿公蒸排骨

我爱粉蒸肉

调料在加入的时候边加边用力抓匀。才入味。

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
猪前排骨500g	大蒜头1个
白糖2勺	盐1勺
姜5克	白醋少许
普宁豆豉5克

阿公蒸排骨的做法步骤

排骨洗净血水，沥干水。放入姜2，糖，蒜蓉，盐，白醋。

排骨洗净血水，沥干水。放入姜2，糖，蒜蓉，盐，白醋。

加普宁豆豉，抓匀。

加普宁豆豉，抓匀。

放入电压力锅，调“豆牛筋”档。

放入电压力锅，调“豆牛筋”档。

电压力锅自动落阀，排骨熟透。排骨香，汁靓，每次一点否不会拉下。

电压力锅自动落阀，排骨熟透。排骨香，汁靓，每次一点否不会拉下。

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