虾仁芦笋

如果有时间有不怕麻烦可以自己手剥虾仁；择芦笋时最好用手去掰根部而不是用刀切，能更好的分辨根部老的部位有多长。

虾仁芦笋的做法步骤

虾仁洗净，姜切宽丝，用料酒和淀粉抓匀，有的人愿意用鸡蛋抓，但我觉得炒出来黏糊糊的效果和口感都不好。

芦笋手工去根，洗净切丁

蒜切片、洋葱切丁下油锅爆香，放入处理好的虾仁，炒至变色后放入芦笋，大火翻炒放盐调味，注意芦笋一变翠绿就可以出锅了，再炒会过火的。

©本食谱数据分享自浣熊小姐私房菜，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

胡萝卜丝煎皖鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜海鲜煎香晚餐朋友聚餐

不用油炸也能做的[麻辣花生米]

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜下酒菜炒午餐晚餐朋友聚餐

核桃山药养生粥#核美味相会#

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食粥早餐食谱单身食谱二人世界一家三口

川味熏肠炒蒜苔

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜炒香午餐晚餐

DAY酸奶

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

【法式煎吐司花】——废料也能做完美甜品

10-30分钟 · 配菜(中级)

甜品煎晚餐朋友聚餐