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难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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米饭1碗 | 胡萝卜半根 |
青豆20克 | 乌江榨菜10克 |
所有食材
鸡蛋打入碗中搅拌,青豆洗净,胡萝卜洗净切丁,乌江榨菜切丁
起油锅加热,放入鸡蛋炒熟留油出锅备用
放入青豆、胡萝卜炒熟
再放入乌江榨菜煸炒留油出锅备用
放入米饭煸炒2分钟
再放入备用的鸡蛋、青豆、胡萝卜和乌江榨菜煸炒均匀
最后炒适量的盐炒2分钟即可