泰式酸甜沙拉__乌江榨菜

泰式酸甜沙拉__乌江榨菜

可以加任何喜欢的蔬菜!

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

乌江榨菜丝一包 白萝卜一根
胡萝卜一根 小米椒三个
白醋5茶匙 柠檬汁一茶匙
三茶匙 一大茶匙
鱼露一茶匙 大蒜三瓣
少许 熟花生碎适量

泰式酸甜沙拉__乌江榨菜的做法步骤

将熟花生放进保鲜袋用重物敲碎,把白醋,柠檬汁,水,糖,一点点盐,鱼露,放进大碗中混合

将白萝卜,胡萝卜,小米椒切丝,大蒜切片,榨菜先用水泡一会,去掉一部分盐分

将白萝卜,胡萝卜,榨菜,小米椒放进调好的酸甜汁中腌三个小时以上,可放冰箱更爽口

吃的时候滤掉多余汁水,放上花生碎!

开吃吧!

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