泰式酸甜沙拉__乌江榨菜
可以加任何喜欢的蔬菜！
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 乌江榨菜丝一包 | 白萝卜一根 |
| 胡萝卜一根 | 小米椒三个 |
| 白醋5茶匙 | 柠檬汁一茶匙 |
| 水三茶匙 | 糖一大茶匙 |
| 鱼露一茶匙 | 大蒜三瓣 |
| 盐少许 | 熟花生碎适量 |
泰式酸甜沙拉__乌江榨菜的做法步骤
将熟花生放进保鲜袋用重物敲碎，把白醋，柠檬汁，水，糖，一点点盐，鱼露，放进大碗中混合
将白萝卜，胡萝卜，小米椒切丝，大蒜切片，榨菜先用水泡一会，去掉一部分盐分
将白萝卜，胡萝卜，榨菜，小米椒放进调好的酸甜汁中腌三个小时以上，可放冰箱更爽口
吃的时候滤掉多余汁水，放上花生碎！
开吃吧！
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