泰式酸甜沙拉__乌江榨菜

泰式酸甜沙拉__乌江榨菜

可以加任何喜欢的蔬菜！

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
乌江榨菜丝一包	白萝卜一根
胡萝卜一根	小米椒三个
白醋5茶匙	柠檬汁一茶匙
水三茶匙	糖一大茶匙
鱼露一茶匙	大蒜三瓣
盐少许	熟花生碎适量

泰式酸甜沙拉__乌江榨菜的做法步骤

将熟花生放进保鲜袋用重物敲碎，把白醋，柠檬汁，水，糖，一点点盐，鱼露，放进大碗中混合

将白萝卜，胡萝卜，小米椒切丝，大蒜切片，榨菜先用水泡一会，去掉一部分盐分

将白萝卜，胡萝卜，榨菜，小米椒放进调好的酸甜汁中腌三个小时以上，可放冰箱更爽口

吃的时候滤掉多余汁水，放上花生碎！

开吃吧！

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