排骨炒年糕

排骨炒年糕

年糕放的早的话会有点，黏糊

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
排骨800g	年糕500g
白糖4勺	酱油少许
醋少许	大葱
料酒

排骨炒年糕的做法步骤

排骨用开水煮开，洗干净

排骨用开水煮开，洗干净

锅中放入油，放入少许糖，把排骨放入烧至微微上色

锅中放入油，放入少许糖，把排骨放入烧至微微上色

锅中放入葱段，酱油，少许醋，加入开水用小火煮20分钟

锅中放入葱段，酱油，少许醋，加入开水用小火煮20分钟

快收汁时加入年糕，少许白糖，稍加翻炒即可出锅

快收汁时加入年糕，少许白糖，稍加翻炒即可出锅

最后放入点葱花，出锅

最后放入点葱花，出锅

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