自制叉烧肉

自制叉烧肉

1、叉烧汁多了可以装起来放冰箱,可以用做调料!2、为了肉可以更好入味在煮之前用牙签或者叉子在肉身上扎些小洞!3、选肉时尽量选半肥瘦,因为我家里人喜欢吃瘦肉所以选料时偏瘦了!4、没有蜂蜜可换白糖!不喜欢甜可以不加

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

排骨肉1斤 柱侯酱1勺
海鲜酱1勺 花生酱1勺
蚝油1勺 料酒少许
蜂蜜少许 蒜头少许

自制叉烧肉的做法步骤

准备好全部材料

准备好全部材料

用蒜头起锅,把肉煎至两面焦黄后淋入少许料酒

用蒜头起锅,把肉煎至两面焦黄后淋入少许料酒

加入凉水过肉面,按1:1:1:1的比例加入花生酱、柱侯酱、海鲜酱、蚝油,大火煮滚后转小火大概30分钟左右,期间要搅动一下酱汁,有花生酱在里面容易糊底;

加入凉水过肉面,按1:1:1:1的比例加入花生酱、柱侯酱、海鲜酱、蚝油,大火煮滚后转小火大概30分钟左右,期间要搅动一下酱汁,有花生酱在里面容易糊底;

大火收汁时加入蜂蜜,最好剩点酱汁,切好后淋在肉的上面;

大火收汁时加入蜂蜜,最好剩点酱汁,切好后淋在肉的上面;

成品

成品

©本食谱数据分享自琳吖頭,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
蓝莓一口酥(改良版)
蓝莓一口酥(改良版)

30~60分钟 · 配菜(中级)

琛琛妍妍
烘焙 饼干 烤箱食谱 香酥
#粉粉套装试用#之面拖蟹
#粉粉套装试用#之面拖蟹

10-30分钟 · 配菜(中级)

纳木措畔的曼陀罗
家常菜 水产 午餐 晚餐 朋友聚餐
干闷猪大肠
干闷猪大肠

10~30分钟 · 配菜(中级)

就是这么扯
暂无标签
超懒人的【裸蛋糕】
超懒人的【裸蛋糕】

10-30分钟 · 配菜(中级)

Haze3332
烘焙 戚风蛋糕 下午茶 朋友聚餐
草莓戚风蛋糕
草莓戚风蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

Micro_sweet
暂无标签
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之健康苏打饼干
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之健康苏打饼干

30-60分钟 · 配菜(中级)

琳妈芮熙
烘焙 饼干 烤箱食谱 下午茶