红烧肉

红烧肉

生抽不能放太多，否则颜色太重。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
土豆半个	五花肉250g
绵白糖两勺	生抽一勺
料酒半勺	花椒粉少许
盐适量

红烧肉的做法步骤

土豆，五花肉切块，分别炸至金黄，捞出。

放少许油，绵白糖糖一勺盐一勺生抽，半勺料酒，少许花椒粉，炒几下后将炸好的土豆和肉块放入，翻炒后加水，慢火炖三分钟，然后大火收汁即可。

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