酸奶蛋糕(8寸圆模)

酸奶蛋糕(8寸圆模)

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

酸奶200g 蛋黄4个
植物油50g 低筋面粉70g
蛋白4个 60g

酸奶蛋糕(8寸圆模)的做法步骤

材料准备

材料准备

酸奶蛋黄植物油混合,拌匀

酸奶蛋黄植物油混合,拌匀

筛入低粉,拌匀

筛入低粉,拌匀

蛋白分次加入糖,打发

蛋白分次加入糖,打发

1/3蛋白加入蛋黄糊内,翻拌

1/3蛋白加入蛋黄糊内,翻拌

蛋黄糊加入蛋白盆内,翻拌

蛋黄糊加入蛋白盆内,翻拌

模具底垫油纸,倒入糊液,落体震动几次除大气泡

模具底垫油纸,倒入糊液,落体震动几次除大气泡

150度预热烤箱5分钟,烤架下放烤盘,盘内倒适量热水,放入模具

150度预热烤箱5分钟,烤架下放烤盘,盘内倒适量热水,放入模具

150度50分钟,关火后再在烤箱内静置20分钟

150度50分钟,关火后再在烤箱内静置20分钟

出炉,架空晾凉

出炉,架空晾凉

©本食谱数据分享自云之豆,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
奶香小面包
奶香小面包

1小时以上 · 配菜(中级)

熙熙的公主妈妈
暂无标签
猪肉芹菜饺子!
猪肉芹菜饺子!

30~60分钟 · 配菜(中级)

蜡蜡0608
主食 饺子 午餐 晚餐
枸杞红薯粥
枸杞红薯粥

10-30分钟 · 配菜(中级)

--影--
暂无标签
番茄土豆排骨汤
番茄土豆排骨汤

30~60分钟 · 配菜(中级)

ZJUP蒋烈波
下饭菜 肉类 煲汤 秋冬进补 秋季 痰湿质 阴虚质
莴笋炒五花肉
莴笋炒五花肉

10分钟左右 · 配菜(中级)

萍食记
暂无标签
手撕包菜
手撕包菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

兰文
家常菜 下饭菜 快手菜 午餐 晚餐