饼干
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
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| 低粉150g | 黄油100g |
| 糖50g | 鸡蛋1只 |
| 杏仁35g |
饼干的做法步骤
黄油常温下放软
先加一半的糖、打发
把糖全部和黄油打发在一起
接着把鸡蛋的三分之一加进去、一起打发,知道蛋液全部加进去打发
把面粉过滤一次、加进去，拌匀
拌匀
三分之二扞成3cm后的长方形。 三分之一加入打碎的杏仁，搓成圆柱形。 用保鲜膜包上，放进冰箱30分钟
杏仁的切片，长方形的可以用模型刻出喜欢的型状。 180度的烤箱，20分钟
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