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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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鸡蛋2个 | 四季豆2条 |
盐巴适量 | 味精适量 |
准备打蛋,热锅冷油,用橄榄油不油腻且口感好,进行炒蛋,时间不需要太久,蛋炒至分离金黄即可,然后盛碗放一旁。接下来继续准备炒四季豆,放入盐巴味精提早入味,待豆熟后,将准备好的米饭倒入锅中翻炒,炒均匀后将蛋倒入再翻炒均匀