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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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蛋挞皮4个 | 鸡蛋1只 |
牛奶120ml | 炼乳一大勺 |
白糖5克 |
牛奶倒入锅中,加炼乳加糖,小火搅匀
牛奶出锅过滤几遍,撇去泡沫,这步不能省略
待温热加入全蛋搅匀,再次过滤
舀入蛋挞皮,七分满
烤箱预热,230度12分钟即可
配上一杯玫瑰花茶,尽情享用吧