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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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筒子骨1000g | 白萝卜500g |
大葱若干 | 生姜适量 |
红枣5颗 | 枸杞15颗 |
筒子骨先放入凉水煮至开,将汤汁倒掉。重新加入凉水和所有材料,煮开。转至小火炖煮2小时以上。
加入萝卜,继续煮半小时以上,加入食盐(请忽略萝卜有点空心了)