萝卜饼

萝卜饼

半個靈魂-fmm

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
面粉500g	萝卜一个
盐	葱
白胡椒粉	糖

萝卜饼的做法步骤

萝卜削皮刮成丝

加入少量盐和糖腌几分钟

面粉加入少量盐，油。再加入一半热水，搅拌后加入冷水揉成面团，盖住保鲜膜静置20分钟。

腌好的萝卜丝沥干水（用力挤出大部分水份），加入盐，香油，白胡椒粉，葱花搅拌均匀。

面团分成几个小团，用手揉成圆形，加入馅料，包圆。平底锅加热到入少量油，放入萝卜丝团，用手按扁，煎至两面金黄。

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