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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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五花肉500g | 韭菜200g |
鸡蛋2个 | 云耳15颗 |
饺子皮300g |
韭菜切丁,因为赶时间所以用热水将云耳泡好,不赶时间就用凉水泡,切丁。两个鸡蛋煎好,切丁
剁好猪肉,用姜片泡过的水放点到猪肉里,辟腥味,放油,生抽,老抽,蚝油,盐调味
开水蒸15分钟