韭菜银芽

韭菜银芽

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
韭菜250g	豆芽200g
火腿100g	豆腐干100g
糖少许	生抽少许

韭菜银芽的做法步骤

黄豆芽，手工掐掉所有的根，品质的保证哦，不要偷懒…一定要滤干所有的水分…

黄豆芽，手工掐掉所有的根，品质的保证哦，不要偷懒…一定要滤干所有的水分…

韭菜，选用最细嫩的心，切成段寸…

韭菜，选用最细嫩的心，切成段寸…

没有火腿，买了软豆干混合火腿肠，加糖和生抽吵出干香

没有火腿，买了软豆干混合火腿肠，加糖和生抽吵出干香

来个食材大合照…

来个食材大合照…

热锅冷油…七成热的时候下火腿丝，煸香，加生抽，糖，9成熟的时候下豆芽和韭菜…以豆芽不再四面八方乱支棱为准…起锅

热锅冷油…七成热的时候下火腿丝，煸香，加生抽，糖，9成熟的时候下豆芽和韭菜…以豆芽不再四面八方乱支棱为准…起锅

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