萝卜粉丝蒸饺

萝卜粉丝蒸饺

若相惜·不离

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
红皮萝卜半个	红薯粉一把
虾皮半把	面粉一杯半
盐适量	十三香少量
生抽少量	老抽少量
料酒少量	香油几滴
蚝油少量	花生油一汤勺
大葱一棵	姜适量

萝卜粉丝蒸饺的做法步骤

萝卜和葱姜切好

萝卜和葱姜切好

粉丝在锅里煮熟捞出剁碎

粉丝在锅里煮熟捞出剁碎

将食材收入盆中，放入虾皮和各种调料，搅拌均均

将食材收入盆中，放入虾皮和各种调料，搅拌均均

准备面粉和温水开始和面

准备面粉和温水开始和面

面板上铺些干面，将和好的面放上

面板上铺些干面，将和好的面放上

揪成大小均匀的剂子，大小相当于煮饺子的二倍

揪成大小均匀的剂子，大小相当于煮饺子的二倍

擀皮

开包，馅大点也没关系，蒸饺不用煮所以不易破皮

开包，馅大点也没关系，蒸饺不用煮所以不易破皮

蒸锅放适量水，水开后把饺子放入蒸屉。大火烧二十分钟，关火闷3-5分钟，出锅就可以了。

蒸锅放适量水，水开后把饺子放入蒸屉。大火烧二十分钟，关火闷3-5分钟，出锅就可以了。

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