#新疆菜# 丁丁炒面

#新疆菜# 丁丁炒面

王蕾啊蕾大蕾蕾

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
面粉400g	白菜5片
羊肉或牛肉200g	青椒半个
红椒半个	葱姜蒜少许
辣椒干1个	芹菜5根
番茄1个

#新疆菜# 丁丁炒面的做法步骤

和面粉，温水中加少许盐，然后醒面30分钟

和面粉，温水中加少许盐，然后醒面30分钟

醒好切丁煮熟，放置一边待用

醒好切丁煮熟，放置一边待用

所有蔬菜切丁，辅料切成末

所有蔬菜切丁，辅料切成末

全切丁哦

全切丁哦

按照这个比例调酱料

按照这个比例调酱料

羊肉或牛肉腌好

羊肉或牛肉腌好

热锅烧油，依次放入羊肉，葱姜蒜末，炒1分钟；接着放入番茄丁，青椒红椒丁，芹菜丁炒3分钟后加入番茄酱，然后放入酱料和50克水，翻炒3分钟后加入白菜丁和面丁，继续炒炒炒1分钟～～然后关装盘。

热锅烧油，依次放入羊肉，葱姜蒜末，炒1分钟；接着放入番茄丁，青椒红椒丁，芹菜丁炒3分钟后加入番茄酱，然后放入酱料和50克水，翻炒3分钟后加入白菜丁和面丁，继续炒炒炒1分钟～～然后关装盘。

我家和她的临时男友～

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