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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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三黄鸡皮适量 | 橄榄油少许 |
葱段两条 | 黑胡椒粉适量 |
热锅冷油,如果有竹签可将鸡皮和鸡肉片交叉串成串,放入锅中煎至鸡皮微卷出油,再放葱段,翻边继续煎,煎到鸡肉片变白即可,最后撒上黑胡椒粉,美味出锅,因为没时间买竹签就省略串串啦!很香