捞化

真正捞化是牛杂或者羊杂做成我是因为家里没有材料了刷羊肉代替哈哈^ω^

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
刷羊肉100g	芹菜一根
香葱一根	鱼露一勺半
味精一勺	香醋少许
料酒少许

捞化的做法步骤

将香葱切碎芹菜切碎

把佐料调在碗里加入沸水，是煮开的水就好

另外起锅将米粉放在水里焯熟

捞出米粉放入调好的汤里搅拌好后将烫米粉的水烫过刷羊肉

将刷羊肉放在米粉上洒上葱芹菜最后芹菜叶装饰即可食用

忘记说了还需要几滴香油哦

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