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难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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牛肉馅 | 茴香 |
盐 | 生抽 |
十三香 | 香油 |
橄榄油 | 葱 |
姜 | 蒜 |
发面。面粉,酵母,糖少许,面团揉光滑后,发至两倍大,有蜂窝状就发好了。
茴香切碎,加各种调料与肉馅调和,蒸咸煮淡,不要放太多盐,也是为了健康。
包成包子,上蒸锅,上气后十五到二十分钟。关火后门十分钟左右。
开锅,吃!这步都会吧!哈哈