HealthyEating之 红薯布朗尼(无糖无油)

HealthyEating之 红薯布朗尼(无糖无油)

健康甜点 所有糖分来自红薯和香蕉不用加糖更不用加油~ 全麦粉可以换成椰子粉 玉米粉 蛋白质粉各种粉 看你有什么啦 只为布朗尼口感更扎实~

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

红薯2个 香蕉1根
可可粉3大勺 全麦粉4大勺
鸡蛋1个 脱脂酸奶150g
泡打粉1.5大勺

HealthyEating之 红薯布朗尼(无糖无油)的做法步骤

洗好红薯擦干 用叉子在上面扎小眼 用纸包好放微波炉高火6-7min(可以用其他方式弄熟红薯 不建议水煮水分太多影响口感)

洗好红薯擦干 用叉子在上面扎小眼 用纸包好放微波炉高火6-7min(可以用其他方式弄熟红薯 不建议水煮水分太多影响口感)

将红薯捣成泥 再加香蕉捣成泥拌均匀

将红薯捣成泥 再加香蕉捣成泥拌均匀

加入可可粉 全麦粉(也可以用椰子粉 亚麻籽粉 玉米粉 蛋白质粉等) 再加入鸡蛋使更软糯(也可以加牛奶 酸奶 根据自己喜好来) 最后加入泡打粉 搅拌之顺滑就可以了

加入可可粉 全麦粉(也可以用椰子粉 亚麻籽粉 玉米粉 蛋白质粉等) 再加入鸡蛋使更软糯(也可以加牛奶 酸奶 根据自己喜好来) 最后加入泡打粉 搅拌之顺滑就可以了

全麦粉不够细腻 搅拌均匀就可以了

全麦粉不够细腻 搅拌均匀就可以了

准备好容器 铺上烘焙纸 将布朗尼糊倒入弄平 烤箱预热175摄氏度 烤20-30min(根据自己的烤箱适当调整)

准备好容器 铺上烘焙纸 将布朗尼糊倒入弄平 烤箱预热175摄氏度 烤20-30min(根据自己的烤箱适当调整)

待凉一些切成小块 开吃!

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