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健康甜点 所有糖分来自红薯和香蕉不用加糖更不用加油~ 全麦粉可以换成椰子粉 玉米粉 蛋白质粉各种粉 看你有什么啦 只为布朗尼口感更扎实~
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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红薯2个 | 香蕉1根 |
可可粉3大勺 | 全麦粉4大勺 |
鸡蛋1个 | 脱脂酸奶150g |
泡打粉1.5大勺 |
洗好红薯擦干 用叉子在上面扎小眼 用纸包好放微波炉高火6-7min(可以用其他方式弄熟红薯 不建议水煮水分太多影响口感)
将红薯捣成泥 再加香蕉捣成泥拌均匀
加入可可粉 全麦粉(也可以用椰子粉 亚麻籽粉 玉米粉 蛋白质粉等) 再加入鸡蛋使更软糯(也可以加牛奶 酸奶 根据自己喜好来) 最后加入泡打粉 搅拌之顺滑就可以了
全麦粉不够细腻 搅拌均匀就可以了
准备好容器 铺上烘焙纸 将布朗尼糊倒入弄平 烤箱预热175摄氏度 烤20-30min(根据自己的烤箱适当调整)
待凉一些切成小块 开吃!