健康又营养的拉面

健康又营养的拉面

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

五花肉适量 豆腐适量
平菇适量 鸡蛋一个
中筋面粉150g 2g
适量 菜叶十几片
酱油适量

健康又营养的拉面的做法步骤

本来要用五花肉,没买到好的就用的里脊肉,用五花肉会更好吃

本来要用五花肉,没买到好的就用的里脊肉,用五花肉会更好吃

菜叶打汁加盐和面,和十五分钟左右,包好醒面十分钟

菜叶打汁加盐和面,和十五分钟左右,包好醒面十分钟

面团分成两份做成一厘米厚的面饼,切条(师傅教的是还要把条滚圆下,那样做好的面条是圆的,赶时间就没那样做了)刷上油,盖上保鲜膜再醒四十分钟

面团分成两份做成一厘米厚的面饼,切条(师傅教的是还要把条滚圆下,那样做好的面条是圆的,赶时间就没那样做了)刷上油,盖上保鲜膜再醒四十分钟

放油炒肉和平菇,加水煮到汤浓放入豆腐再煮会,面汤就做好了

放油炒肉和平菇,加水煮到汤浓放入豆腐再煮会,面汤就做好了

鸡蛋做好备用

鸡蛋做好备用

醒好的面条拉长下入水中煮熟

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好了!2014年最后一天给自己做的爱心早餐完成了,祝大家2015年健康快乐!

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