椰蓉球小点心

椰蓉球小点心

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
低劲面粉100g	黄油80g
鸡蛋50g	糖粉70g
奶粉12g	椰蓉120g

椰蓉球小点心的做法步骤

将黄油打发。

加入糖粉继续打发

把蛋液分三次加入，每次都要充分搅拌融合

把奶粉和低劲面粉用过滤后加入

最后加入椰蓉，搅拌成面糊

做成小圆球，外面滚上椰蓉，放入烤盘中

烤箱预热，170℃放入中层，15分钟，上下火，完成。

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