| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 |
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| 低劲面粉100g | 黄油80g |
| 鸡蛋50g | 糖粉70g |
| 奶粉12g | 椰蓉120g |
将黄油打发。
加入糖粉继续打发
把蛋液分三次加入，每次都要充分搅拌融合
把奶粉和低劲面粉用过滤后加入
最后加入椰蓉，搅拌成面糊
做成小圆球，外面滚上椰蓉，放入烤盘中
烤箱预热，170℃放入中层，15分钟，上下火，完成。
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