日式猪抓饭_居酒屋的味道

日式猪抓饭_居酒屋的味道

蛋液我喜欢6-7分熟的，拌饭比较滑，不喜欢生的小伙伴可以全熟

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
猪里肌肉100g	鸡蛋2个
生粉适量	面包削适量
洋葱半个	黑胡椒少许
盐少许	日本酱油三茶匙
味淋（可用清酒加糖）两茶匙	糖半茶匙
海苔（可不用）少许	白芝麻（可不用）少许
寿司醋（可不用）少许	香油（可不放）少许

日式猪抓饭_居酒屋的味道的做法步骤

里肌肉切1.5厘米厚的片，米饭个人喜欢用寿司醋，香油，芝麻拌一下

里肌肉切1.5厘米厚的片，米饭个人喜欢用寿司醋，香油，芝麻拌一下

加少许盐和黑胡椒腌制15分钟

加少许盐和黑胡椒腌制15分钟

放进保鲜袋，用锤敲松大

放进保鲜袋，用锤敲松大

拍上生粉

拍上生粉

沾上蛋液

沾上蛋液

最后滚上面包削

最后滚上面包削

放进油锅小火炸到金黄色（也可以用空气炸锅）

放进油锅小火炸到金黄色（也可以用空气炸锅）

洋葱切丝放入锅中加日本酱油，味啉，糖，小火熬，稍微稠密

洋葱切丝放入锅中加日本酱油，味啉，糖，小火熬，稍微稠密

放入炸好的猪抓

放入炸好的猪抓

打散一只蛋，不要太散，稍微分开即可

打散一只蛋，不要太散，稍微分开即可

将蛋液洒在猪抓上，盖锅盖30秒后关火

将蛋液洒在猪抓上，盖锅盖30秒后关火

放在米饭上

放在米饭上

放芝麻海苔

放芝麻海苔

开吃

©本食谱数据分享自草莓漫食，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

之黑胡椒炒鱼内脏#粉粉套装试用#

之黑胡椒炒鱼内脏#粉粉套装试用#

10-30分钟 · 配菜(中级)

美美家的厨房

家常菜炒香午餐晚餐

蚕蛹虫草炖萝卜鸡汤

蚕蛹虫草炖萝卜鸡汤

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

麻辣腊肠煲仔饭

麻辣腊肠煲仔饭

30-60分钟 · 配菜(中级)

美食订阅号

暂无标签

温州梅菜肉饼

温州梅菜肉饼

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜肉类浙菜煎蒸甜

酸菜鱼

酸菜鱼

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

荠菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号