水嫩南瓜豆沙饼

水嫩南瓜豆沙饼

南瓜和糯米粉的比例很重要哟

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

南瓜适量 糯米粉适量
小麦粉适量 红豆沙(自制)适量
白砂糖适量 红枣、葡萄干适量

水嫩南瓜豆沙饼的做法步骤

1、南瓜切块蒸熟 加入适量白砂糖捣成泥

1、南瓜切块蒸熟 加入适量白砂糖捣成泥

2、慢慢加入糯米粉、少量小麦粉 揉成团(太辛苦 做的时候南瓜多了而且这南瓜水分太足 揉了好久)揉的时候注意是否干干的 如果还是不干千万不要加水!

2、慢慢加入糯米粉、少量小麦粉 揉成团(太辛苦 做的时候南瓜多了而且这南瓜水分太足 揉了好久)揉的时候注意是否干干的 如果还是不干千万不要加水!

3、接下来是制作红豆沙 提前泡发 锅里蒸烂(由于是心血来潮所以没有泡过 煮出来不够烂)记住蒸的时候红豆和水1:2即可 随后放锅里炒炒炒!

3、接下来是制作红豆沙 提前泡发 锅里蒸烂(由于是心血来潮所以没有泡过 煮出来不够烂)记住蒸的时候红豆和水1:2即可 随后放锅里炒炒炒!

4、炒烂后加入适量白砂糖 继续炒 这就是成品啦 如果红豆煮得好红豆沙还可以更细腻 我简直是粗暴!

4、炒烂后加入适量白砂糖 继续炒 这就是成品啦 如果红豆煮得好红豆沙还可以更细腻 我简直是粗暴!

5、把做好的红豆沙包进面团里

5、把做好的红豆沙包进面团里

6、接下来就是矫情的拗造型 哈哈哈 用尖尖的东西给它美美的着装 哈哈 再放上一粒葡萄干 新技能get!

6、接下来就是矫情的拗造型 哈哈哈 用尖尖的东西给它美美的着装 哈哈 再放上一粒葡萄干 新技能get!

7、入锅蒸25min左右 look 完成啦 刚做完咬一口简直太美味

7、入锅蒸25min左右 look 完成啦 刚做完咬一口简直太美味

8、好看又好吃的南瓜豆沙饼就完成啦

8、好看又好吃的南瓜豆沙饼就完成啦

9、由于后来豆沙没了就直接放了白砂糖 居然发现!太!好!吃!哈哈哈 后来还做了油炸南瓜饼 拗了各种造型 开心ing 赶紧试试吧

9、由于后来豆沙没了就直接放了白砂糖 居然发现!太!好!吃!哈哈哈 后来还做了油炸南瓜饼 拗了各种造型 开心ing 赶紧试试吧

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