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清空购物篮
辣酱切成斜段备用。
葱姜切好备用。
带皮五花肉冷冻后切成薄片。
锅内加底油,放入花椒八角爆香,放入五花肉葱姜爆炒,加入一勺糖和少许料酒。
加入少许甜面酱,老抽,味极鲜,盐,然后放入辣椒颠勺,这样会有爆炒的味道。
翻炒2分钟左右,加入香菜出锅。
10分钟左右 · 配菜(中级)
30~60分钟 · 配菜(中级)