魔域曲奇巧克力饼干
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 |
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| 低粉150g | 黄油120g |
| 糖粉40g | 蛋清60g |
| 可可粉20g | 巧克力豆50g |
| 盐0.5g |
魔域曲奇巧克力饼干的做法步骤
软化120g黄油
倒入40g白糖粉
打发至蓬松发白
分次倒入60g蛋清
继续打发均匀
大概10cm高度筛入混合好的150g低粉、20g可可粉、0.5g盐
翻拌均匀加入50g巧克力豆
再次搅拌
加适量牛奶
用手搓圆按在烤盘上
放入烤箱中层，180度上下火，15分钟出炉
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