豆尖儿煎蛋汤

豆尖儿煎蛋汤

吃货在人间

豆尖儿特别特别嫩，所以下锅烫烫就可以起锅了。烫的过熟反而失去了原本的清香。

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
鸡蛋1个	豆尖儿1斤

豆尖儿煎蛋汤的做法步骤

热锅下油十五秒的样子下入鸡蛋液

等煎蛋双面都成型后加入适量冷水

烧开后下入豆尖儿，烫十五秒，撒入适量盐即可

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