浓情热巧克力

浓情热巧克力

如果嫌弃太浓,可以把牛奶提高到600ml甚至800ml~

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

黑巧克力150g 牛奶400ml
奶粉50g 玉米淀粉3g
淡奶油适量

浓情热巧克力的做法步骤

牛奶煮沸,晾凉。

牛奶煮沸,晾凉。

放入巧克力搅拌至融化。我用了一半80%的黑巧和一半好时~^_^因为不够了~

放入巧克力搅拌至融化。我用了一半80%的黑巧和一半好时~^_^因为不够了~

待巧克力溶解,筛入奶粉和玉米淀粉,继续搅拌均匀。

待巧克力溶解,筛入奶粉和玉米淀粉,继续搅拌均匀。

最后将巧克力糊再次煮开。

最后将巧克力糊再次煮开。

打发的奶油挖一坨堆上去~

打发的奶油挖一坨堆上去~

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