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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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鸡蛋1个 | |
没有黄油牛奶的可以制作。在小锅里放入1/4 cup黄油融化后倒入1&1/4cup牛奶拌均匀备用
倒入鸡蛋和糖搅拌均匀后倒入香草精继续搅拌。最后倒入蔬菜油搅拌均匀
倒入放凉后的黄油牛奶搅拌
在面粉里加入干性材料(泡打粉+小苏打+盐)搅拌均匀后过筛三次加入(提示:不能用搅拌器打发)
分三次搅拌时候不要等面粉完全溶解后再倒入剩余面粉。搅拌到表面看不到白白的面粉即可。三次搅拌完,成这种少数颗粒状即可。不需要完全搅拌均匀。
用保鲜膜盖着放置5-10分钟
放置过后的面糊会比原先的要稠。面糊里的颗粒是正常的这时候不需要在搅拌了
高中火热锅倒入一些面糊。
面糊表面起泡了(如图)就可以翻另外一面了。
两边焦黄即可取出放盘里。(可以盖层锡纸,凉了的松饼不好吃哦)
完成!最后浇上蜂蜜!