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蒜蓉要捣烂,不要太多颗粒状
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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虾,大蒜一斤虾,半两蒜 |
洗干净虾,把虾头轻轻掰一下,拉出虾线,也就是虾的内脏,剪刀把虾头盖剪开一点点。
大蒜捣烂,适量加点盐油,塞在虾头上,摆好盘,蒸熟,切记别蒸太久,不然虾肉都烂了就不好吃了!
过程图忘记拍了,超简单的啊,我家是广州的,比较喜欢清淡,喜欢吃清淡的亲可以尝试下哦!