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难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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小龙虾20只 | 大葱两棵 |
姜末25克 | 大蒜五瓣 |
大料一个 | 干辣椒4个 |
酱油适量 | 糖适量 |
啤酒一听 | 食盐适量 |
我买的是冷冻小龙虾,泡在水里先解冻。
在等待小龙虾解冻的时候准备好配料。
都准备好后,先把所有佐料放进去爆香,炒出香味把小龙虾放进锅翻炒,倒入啤酒炖至汤汁收干即可调味出锅。
出锅后根据个人口味适量撒些香菜即可品尝了!