香菇炒熏肉

香菇炒熏肉

烟熏一周的瘦肉最香,又不会太硬!

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

香菇5个 熏肉一小块
姜,蒜,泡椒,花椒适量

香菇炒熏肉的做法步骤

蒜切片,姜和泡椒切丝,待用。

蒜切片,姜和泡椒切丝,待用。

选肉厚的香菇,切片,待用。注意香菇不能切得太薄!

选肉厚的香菇,切片,待用。注意香菇不能切得太薄!

熏肉切薄片,依据个人喜好,肥肉跟瘦肉可以分开切。

熏肉切薄片,依据个人喜好,肥肉跟瘦肉可以分开切。

锅中加入少许油(油不能放多,因为肥肉可以炸出油来),800°烧开,放入肥肉,1000°炸至肥肉出油,放入花椒炸30秒,放入姜蒜和泡椒,翻炒一分钟。

锅中加入少许油(油不能放多,因为肥肉可以炸出油来),800°烧开,放入肥肉,1000°炸至肥肉出油,放入花椒炸30秒,放入姜蒜和泡椒,翻炒一分钟。

放入瘦肉片翻炒至变色,再放入香菇片翻炒,香菇变软即可起锅!

放入瘦肉片翻炒至变色,再放入香菇片翻炒,香菇变软即可起锅!

©本食谱数据分享自知了家的橙子,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
蛋包饭
蛋包饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

xzh
暂无标签
百香果蛋糕
百香果蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

小意兔
烘焙 小蛋糕 烤箱食谱 下午茶
超简单超好吃的三明治~
超简单超好吃的三明治~

10~30分钟 · 配菜(中级)

Honey薇薇
主食 三明治 早餐食谱 工作便当
双皮奶
双皮奶

10~30分钟 · 配菜(中级)

秋千下的梦
甜品 下午茶
香葱土豆饼+日式照烧酱土豆煎饼
香葱土豆饼+日式照烧酱土豆煎饼

30–60分钟 · 配菜(中级)

料理小仙
暂无标签
水果沙拉
水果沙拉

10~30分钟 · 配菜(中级)

Rene欣倪♥
凉菜 西餐 午餐 晚餐 朋友聚餐