凉面

凉面

放佐料的时候,按照顺序放入,前面的都忘记拍照了,只有做好了拍了一张,

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

水面100g 绿豆芽30g
葱姜蒜适量 适量
酱油适量 调和油2勺
白糖1勺 花椒油适量
辣椒油适量 少许
味精/鸡精少许

凉面的做法步骤

锅里放水烧开,放入绿豆芽烫30秒,用凉水冲一下,备用。水面也放入锅里烫1分钟,捞起用凉水冲一下,放在一个大点的碗里,加入调和油用筷子不停的搅拌,至冷却(也可以直接买弄好的面)。

把绿豆芽放在凉面上,放入少许盐,再放入醋,酱油,花椒油,辣椒油,味精,鸡精,葱姜蒜,香菜,搅拌均匀就可以了。1盘香辣凉面就做好了,是不是很简单啊!

©本食谱数据分享自藍精灵,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
榨菜煎饭--乌江榨菜
榨菜煎饭--乌江榨菜

30–60分钟 · 配菜(中级)

大润小厨
主食 晚餐 一家三口
猫抓蛋糕
猫抓蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

小董董的大博博
暂无标签
棉花糖土司
棉花糖土司

10分钟左右 · 配菜(中级)

墨落无声
烘焙 吐司 烤箱食谱 早餐食谱
铜盘蒸鸡
铜盘蒸鸡

10分钟左右 · 配菜(中级)

黑白肚皮猫
家常菜 禽类 午餐 晚餐
泡芙(失败多次的经验总结,保证成功)
泡芙(失败多次的经验总结,保证成功)

30~60分钟 · 配菜(中级)

Sofeila
烘焙 泡芙 烤箱食谱 下午茶 西餐
双麻养生酥饼
双麻养生酥饼

1小时以上 · 配菜(中级)

Pollycs
烘焙 中式糕点 烤箱食谱 香酥 下午茶