照烧鸡配米饭佐秘制葱柠酱

照烧鸡配米饭佐秘制葱柠酱

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
鸡腿三个	米饭

照烧鸡配米饭佐秘制葱柠酱的做法步骤

将鸡腿改刀去骨，入盐黑胡椒柠檬汁少许，腌制五分钟，入老抽拌匀再腌制十分钟

洋葱取半个，切丝，蒜切片，西红柿六分之一

锅烧热入橄榄油，将鸡皮朝下煎，入洋葱蒜，西红柿，和鸡一同煎。

待鸡肉两面都煎煮，入生抽，糖，混合

待鸡肉成熟后取出，切片备用，将锅中的洋葱蒜西红柿和汁倒入料理机，加入小米辣一根，柠檬少许，搅拌，成汁。

取空碗，装米饭，装鸡，装酱汁，装小菜。

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