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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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腊肠1条 | 鸡蛋2颗 |
腊肠切片,打开2颗鸡蛋倒入盘内,无需搅拌,直接放入切好的腊肠,无需放任何调料
蒸10分钟左右,鸡蛋成型,腊肠松软,油水冒出,渗入蛋内,放入葱花点缀,盛出即可,因为腊肠本身就有咸味,无需放任何调料