新奥尔良风味炸鸡腿

新奥尔良风味炸鸡腿

COOK100酷克壹佰

荤素搭配、解除油腻、有益健康。

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
鸡大腿1000g	橄榄油适量

新奥尔良风味炸鸡腿的做法步骤

鸡大腿八根。

鸡大腿八根。

新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜

新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜

斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨）。

斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨）。

顺着鸡大腿的骨缝斩几刀（便于入味）。

顺着鸡大腿的骨缝斩几刀（便于入味）。

用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分。

用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分。

把新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例搅匀。

把新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例搅匀。

把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时）。

把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时）。

锅里放油烧至五、六成热，炸到八分熟捞出。

锅里放油烧至五、六成热，炸到八分熟捞出。

油温烧到八、九成热时，放入鸡腿复炸一下。

油温烧到八、九成热时，放入鸡腿复炸一下。

出锅摆盘。

出锅摆盘。

再配上一盘披萨草田园沙拉。

再配上一盘披萨草田园沙拉。

©本食谱数据分享自COOK100酷克壹佰，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

灯红柳绿

灯红柳绿

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

榨菜香菇-乌江榨菜

榨菜香菇-乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜炒午餐晚餐朋友聚餐

苹果醋腌莲藕

苹果醋腌莲藕

10分钟左右 · 配菜(中级)

凉菜腌甜

蜂蜜糯米藕

蜂蜜糯米藕

30~60分钟 · 配菜(中级)

小吃煮甜

泡菜炒饭

泡菜炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

南瓜饼南瓜球

南瓜饼南瓜球

10-30分钟 · 配菜(中级)

铁扇公煮手撕牛肉

小吃炸甜午餐晚餐主食创意菜饼香早餐食谱单身食谱一家三口粤菜

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号