黑胡椒韭菜鸡蛋饼

黑胡椒韭菜鸡蛋饼

1.这点量可以做3份这样大小的饼，煎饼过程要掌握火候。 2.韭菜一定要等做饼的时候才加油加盐，否则会出水

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
中筋面粉200g	韭菜100g

黑胡椒韭菜鸡蛋饼的做法步骤

面粉里加入一克盐拌匀，韭菜洗净

面粉里加入一克盐拌匀，韭菜洗净

用50克开水加入面粉里迅速拌匀后再加入50克清水揉成光滑的面团后盖上静置30分钟

用50克开水加入面粉里迅速拌匀后再加入50克清水揉成光滑的面团后盖上静置30分钟

鸡蛋打均匀，准备黑胡椒粒

鸡蛋打均匀，准备黑胡椒粒

等面团醒好的同时再把韭菜切碎后加入20毫升橄榄油和4克盐拌匀

等面团醒好的同时再把韭菜切碎后加入20毫升橄榄油和4克盐拌匀

醒好的面团再一次揉匀，分成3份，每一份都擀成薄圆皮，先刷上蛋液再磨上黑胡椒粒

醒好的面团再一次揉匀，分成3份，每一份都擀成薄圆皮，先刷上蛋液再磨上黑胡椒粒

再把韭菜均匀的铺上

再把韭菜均匀的铺上

热锅温油

热锅温油

加入饼坯

加入饼坯

煎至底部微黄翻面煎一分钟

煎至底部微黄翻面煎一分钟

再翻面倒入鸡蛋液后要转小火等蛋液凝固

再翻面倒入鸡蛋液后要转小火等蛋液凝固

再翻面把鸡蛋煎出香味

再翻面把鸡蛋煎出香味

看看翻来翻去一片韭菜碎都没落下，出锅。

看看翻来翻去一片韭菜碎都没落下，出锅。

成品图

成品图

成品图

成品图

©本食谱数据分享自香儿厨房，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

自制山楂糕#松下面包机#

自制山楂糕#松下面包机#

1小时以上 · 配菜(中级)

小吃零食煮酸下午茶

木瓜雪梨汤

木瓜雪梨汤

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

汤种法手面包集合の瑴妈私家

汤种法手面包集合の瑴妈私家

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

【滚滚厨房】草莓牛乳甜酒——超简单多变牛奶甜品Posset

【滚滚厨房】草莓牛乳甜酒——超简单多变牛奶甜品Posset

10~30分钟 · 配菜(中级)

甜品甜下午茶

猪肉丸汤

猪肉丸汤

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

超懒人的【裸蛋糕】

超懒人的【裸蛋糕】

10-30分钟 · 配菜(中级)

烘焙戚风蛋糕甜下午茶朋友聚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号