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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鸡翅数个 | 可乐半小瓶 |
姜少许 | 盐少许 |
糖少许 | 植物油少许 |
生粉少许 |
第一步:将鸡翅洗净,放入生粉,盐,糖,姜末,酱油,油,腌制大约10分钟。
第二步:起油锅,将腌好的鸡翅下锅,小心翻转煎至鸡翅表面金黄,要注意控制火候,否则鸡表粘锅损坏就影响外观。
第三步:放入可乐,漫至鸡翅表面,上盖煮大约10分钟。注意留意可乐汁,不要烧干。
第四步:最后用生粉打欠,即可上碟。