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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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素鸡,大肉丝,青椒丝,素鸡准备一盘菜的量,青椒两个,肉丝根据个人喜好放,适量就可以, |
超市购买的素鸡开水泡一分钟,泡软即可,过水备用。青椒肉丝都切好,先炒肉丝,放入盐,花椒粉,大香粉,将肉丝炒熟,加入青椒丝,翻炒片刻加入素鸡炒2分钟,加入鸡精出锅!
装盘备用。