盐焗大闸蟹

盐焗大闸蟹

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
大闸蟹随意	粗盐适量
八角一个

盐焗大闸蟹的做法步骤

螃蟹清洗干净，擦干。粗盐倒入锅中，这道菜盐的用量比较大。

螃蟹清洗干净，擦干。粗盐倒入锅中，这道菜盐的用量比较大。

把粗盐在锅中超热，放入大闸蟹，盐尽量埋住大闸蟹（也可以用锡纸包住）。放一颗八角，也可以按口味不同放桂皮花椒，我只放了八角，觉得味道很浓郁了！

把粗盐在锅中超热，放入大闸蟹，盐尽量埋住大闸蟹（也可以用锡纸包住）。放一颗八角，也可以按口味不同放桂皮花椒，我只放了八角，觉得味道很浓郁了！

盖上锅盖小火闷煮二十分钟到半小时。

盖上锅盖小火闷煮二十分钟到半小时。

半小时后蟹应该都变红了！做一碗姜醋沾着吃吧！

半小时后蟹应该都变红了！做一碗姜醋沾着吃吧！

©本食谱数据分享自tracy777，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

海带蛎黄鸡蛋

海带蛎黄鸡蛋

10分左右 · 配菜(中级)

暂无标签

大仙美食课堂之草莓雪人

大仙美食课堂之草莓雪人

30~60分钟 · 配菜(中级)

零食甜下午茶

手工牛轧糖

手工牛轧糖

10~30分钟 · 配菜(中级)

做做做做饭新新新新手

零食煮甜

牛角包

牛角包

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

家常版素炒耗油手撕包心菜

家常版素炒耗油手撕包心菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品

南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品

30-60分钟 · 配菜(中级)

德普烘焙实验室

家常菜肉类蒸香午餐晚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号