爆炒鸭胗

爆炒鸭胗

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
鸭胗半斤	大芋艿半个
姜少许	大蒜适量
辣椒两个	白酒少许
老抽适量	醋少许

爆炒鸭胗的做法步骤

把鸭胗放锅里煮一煮，芋艿丝也煮了一下，方便等会容易炒熟！菜都切好备用

锅里把油烧热，先把生姜，大蒜，辣椒炒香！再倒入鸭胗，炒的半熟倒入芋艿丝继续翻炒加入调料

成品

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