3层口感香草舒芙蕾

3层口感香草舒芙蕾

小豆豆逗儿

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鸡蛋2个	牛奶105g
白砂糖35g	黄油20g
低筋面粉20g	香草精2g
白醋2g

3层口感香草舒芙蕾的做法步骤

准备所需材料，蛋黄蛋白分离

准备所需材料，蛋黄蛋白分离

将黄油倒入一半牛奶中，放入烤箱70°，融化，再拿出加剩下冷牛奶，搅拌！

将黄油倒入一半牛奶中，放入烤箱70°，融化，再拿出加剩下冷牛奶，搅拌！

再加入面粉和15g糖，香草精，搅匀之后，全部倒入蛋黄容器中，搅拌

再加入面粉和15g糖，香草精，搅匀之后，全部倒入蛋黄容器中，搅拌

将蛋白加两滴白醋，分3次加糖，共20g！用电动打蛋器打至湿性发泡（小弯勾）

将蛋白加两滴白醋，分3次加糖，共20g！用电动打蛋器打至湿性发泡（小弯勾）

将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅拌均匀~

将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅拌均匀~

倒入舒芙蕾烤碗中，8分满！放入烤箱中层，上下火180°，16分钟（烤箱记得预热）

倒入舒芙蕾烤碗中，8分满！放入烤箱中层，上下火180°，16分钟（烤箱记得预热）

出烤箱后立马洒上糖粉！(最后马上将它享用完，否则会塌陷噢！）

出烤箱后立马洒上糖粉！(最后马上将它享用完，否则会塌陷噢！）

©本食谱数据分享自小豆豆逗儿，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

早餐

10分钟左右 · 配菜(中级)

beiwen快乐每一天

暂无标签

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙磅蛋糕烤箱食谱烤甜

冯太疙瘩汤

冯太疙瘩汤

10分钟左右 · 配菜(中级)

也是厨娘也是客

主食煮香午餐晚餐宵夜

冰糖雪梨糖水

冰糖雪梨糖水

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

炸酱面

炸酱面

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙芝士蛋糕烤箱食谱烤下午茶

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号