夏威夷杏仁饼干#九阳烘焙剧场#

夏威夷杏仁饼干#九阳烘焙剧场#

1、第三步成团即可,不要使劲揉。 2、杏仁压上去之后会出现小裂缝,没关系的哦,如果裂缝太大,用手稍微捏一下即可。

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

低粉150克 粳米粉50克

夏威夷杏仁饼干#九阳烘焙剧场#的做法步骤

把软化的黄油和糖粉拌匀,不用打发

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牛奶融化苏打粉,倒入黄油里,拌匀

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筛入低粉和粳米粉,用手揉成团

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分成15克一个的小剂子,放在烤盘上

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把杏仁压在饼干上

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表面刷上蛋液

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放入烤箱,160度烤10分钟,熄火后用余温焖10分钟即可

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冷却食用

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