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想清淡点就忽略鸡肉瘦肉,想汤浓点就别客气,放肉吧。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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花甲十个 | 嫩豆腐一块 |
海带随意 | 鸡肉少量 |
瘦肉少量 | 香菇四五朵 |
1 姜蒜热油爆炒 。 2 依次放香菇条 海带 花甲 翻炒,至花甲开口,放豆腐翻炒一分钟。 3 加水,加鸡肉 瘦肉,大火煮开后,中小火慢炖15分钟。4 开锅,撒葱段 ,加盐,胡椒粉。完成。